Opinel

N08 MUSHROOM - Ikke-foldbar kniv

Veldig fin soppkniv. Den har et byd blad slik at du enkelt kan kutte av soppstilkene uten å skade det sensitive mycelet, som er soppens reproduksjonsdel. Baksiden av knivbladet er tannet for grovrengjøring, og lengst bak, på det lett bøyde håndtaket, er det en børste av villsvinhår til å pusse soppen med.

Opinel ble grunnlagt i 1890 i Frankrike av Joseph Opinel. Han ville lage kniver som skulle fungere som et naturlig bånd mellom menneske og natur. I dag har Opinel et digert knivsortiment for både innendørs og utendørs bruk. Alle foldekniver har sammenleggbart blad og viroblokk låsemekanisme. Knivenes håndtak er laget av bøk eller i farget agnbøk og bladene av det rustfrie stålet Sandvik 12C27.