Produktbeskrivelse
Soppkniv med sammenleggbart blad og håndtak i bøk. Kniven har et buet blad med takket rygg og en børste av villsvinbust som gjør det enkelt å plukke, rengjøre og polere sopp.
Veldig fin soppkniv. Den har et krumt blad slik at du enkelt kan skjære av stilken på soppen uten å skade det delikate mycelet, som er den reproduktive delen av soppen. Baksiden av bladet er takket for grov rengjøring, og på baksiden av det lett buede håndtaket er det en børste av villsvinbust for rengjøring av soppen.
Opinel ble grunnlagt i 1890 i Frankrike av Joseph Opinel. Han ønsket å skape kniver som skulle fungere som et naturlig bindeledd mellom menneske og natur. I dag har Opinel et solid utvalg av kniver for både innendørs og utendørs bruk. Alle foldeknivene har sammenleggbart blad og viroblock-låsemekanisme. Knivenes håndtak er laget av bøk eller farget avenbok og bladene av det rustbestandige stålet Sandvik 12C27.