Dalum Turkjøkken & Turmat

Turkjøkken & Turmat

Kjøkkenutstyr

Stekehellen er ca. 30 cm i diameter, noe som tilsvarer en større stekepanne. Det gir plass til fire hamburgere, pølser til hele familien eller en vellaget wok til 2 personer. Den lette skålformen på stekehellen holder både frokostegg og pannekakerøre i midten av pannen. Den smarte designen med opphøyde kanter gir ekstra dreneringsbeskyttelse for flytende ingredienser, men også ekstra styrke. Dette gjør at stålmaterialet kan gjøres tynnere og vekten holdes lavere. Håndtakene gjør det enklere å flytte stekehellen under matlagingen, for eksempel for å bytte fra lys bruning til hardere steking, for å varme opp maten på nytt eller for å løfte maten av ilden og bruke stekehellen som serveringsfat.

Størrelsen, vekten og de lett avtakbare bena gjør stekehellen egnet for fotturer, sykling, skiturer eller andre aktiviteter der utstyret bæres i en ryggsekk. Den medfølgende oppbevaringsposen bidrar til å beskytte annen bagasje mot sot og matfett.

Koketoppen er laget av 100 % svensk karbonstål, som er et svært funksjonelt materiale som med riktig pleie eldes vakkert over tid. 

Vedlikehold av stekehellen i karbonstål
Vask stekehellen i varmt vann uten vaskemiddel. Dette bidrar til å bevare stekehellens non-stick-egenskaper, som over tid bygger opp fett og varme. Oppbevar alltid stekehellen på et tørt sted, og sørg for at hele hellen av og til smøres inn med et tynt lag fett for å holde rusten borte. Ved bruk bygger det seg opp en vakker svertet overflate, på utsiden av sot og på innsiden av fett, noe som betyr at funksjonen og beskyttelsen bare blir bedre med tiden. Finnes det noe bedre enn en godt patinert stekehelle på bålet med et veltilberedt måltid i?

Detaljer

30 cm i diameter | Svensk karbonstål | Passer for 1-2 personer | For åpen ild eller gassbrenner | Lett skålform med håndtak | 3 x 18 cm ben inkludert (+200 g) | Oppbevaringspose inkludert


Liten stekehelle med oppbevaringspose

DALUM PAN 30 WITH BAG

Dalum 30 stekehellen er velegnet for å ta med på tur takket være den lave vekten. De medfølgende bena gjør det enkelt å holde stekehellen i riktig høyde over bålet, og størrelsen gir gode tilberedningsmuligheter for 1-2 personer.



Hellen er ca. 40 cm i diameter, noe som gir plass til at et lite selskap kan steke sine respektive favoritter samtidig; hamburgere, pølser, kjøttboller eller varme smørbrød. Den lette skålformen på stekehellen gir plass til både frokostpannekaker og omeletter i midten av hellen. De opphøyde kantene gir ekstra dreneringsbeskyttelse for flytende ingredienser, men gir også styrke til strukturen, noe som igjen gjør det mulig å gjøre stålmaterialet tynnere og vekten lavere. Håndtakene gjør det enklere å flytte stekehellen under stekingen. Bytt fra lett bruning til hardere steking, sett maten på gjenoppvarming eller løft maten av bålet eller gassbrenneren og bruk stekehellen som serveringsfat.

Størrelsen, vekten og de lett avtakbare bena på stekehellen gjør den velegnet til å ta med på aktiviteter der utstyret bæres i en større ryggsekk eller på en pulk. Den medfølgende oppbevaringsposen bidrar til å beskytte annet utstyr mot sot og matfett.

Stålet er 100 % svensk karbonstål, som er et svært funksjonelt materiale som med riktig pleie eldes vakkert over tid.

Vedlikehold av stekehellen i karbonstål
Vask stekehellen i varmt vann uten vaskemiddel. Dette bidrar til å bevare stekehellens non-stick-egenskaper, som over tid bygger opp fett og varme. Oppbevar alltid stekehellen på et tørt sted, og sørg for at hele hellen av og til smøres inn med et tynt lag fett for å holde rusten borte. Ved bruk bygger det seg opp en vakker svertet overflate, på utsiden av sot og på innsiden av fett, noe som betyr at funksjonen og beskyttelsen bare blir bedre med tiden. Finnes det noe bedre enn en godt patinert stekehelle på bålet med et veltilberedt måltid i?

Detaljer

40 cm i diameter | Svensk karbonstål | Passer for 3-5 personer | For åpen ild eller gassbrenner | Lett skålform med håndtak | 3 x 22 cm ben inkludert (+400 g) | Oppbevaringspose inkludert


Stekehelle med oppbevaringspose

DALUM PAN 40 WITH BAG

Dalum 40 passer for mindre familier eller grupper. De medfølgende bena gjør det enkelt å holde stekehellen i riktig høyde over ilden, og størrelsen gir gode tilberedningsmuligheter for 3-5 personer.



Frystørket pannekakemiks med smak av salt karamell gir en enkel og energirik dessert eller et lite måltid på tur. Posen veier lite i sekken og gir 388 kcal per porsjon, med balansert innhold av protein, fett og karbohydrater for å gi påfyll etter en aktiv dag ute. Produsert i Sverige for kortere transportavstand innen Norden.Røren tilberedes direkte i posen: tilsett 5 dl varmt vann, rør godt og vent i omtrent 10 minutter før steking. Deretter stekes pannekakene i smør eller olje på stekepanne, stekehelle eller stormkjøkken. En porsjon gir cirka 8–10 pannekaker.Oppbevares tørt og kjølig før bruk. Følg anvisningene på posen for riktig vannmengde og tilberedning. Rist posen godt både før og etter at vannet tilsettes for jevn røre og best mulig resultat.



Frystørket pannekakemiks karamell

PANNKAKU SALTY CARAMEL

Frystørket pannekakerøre med smak av salt karamell. Tilsettes kun vann i posen før steking i smør eller olje. Lett dessert eller mellommåltid på tur. Produsert i Sverige.



Frystørket pannekakerøre som gjør det enkelt å lage nystekte pannekaker på tur, uten å måtte frakte ferske råvarer. Pulveret har nøytral smak og gir et godt utgangspunkt for både søte og salte varianter, avhengig av tilbehøret du velger. Røren blandes med 5 dl kaldt vann direkte i posen, ristes godt og er deretter klar til steking. Hele posens innhold rekker til cirka 8–10 pannekaker, avhengig av størrelse og tykkelse. Stek i smør eller olje på stekehelle eller stormkjøkken med jevn varme for best resultat. Produktet er produsert i Sverige, noe som gir kortreist produksjon innen Norden. Oppbevar posen tørt og kjølig før turen. Eventuelle rester av ferdig røre bør brukes samme dag og oppbevares kjølig frem til steking.



Frystørket pannekakerøre til tur

PANNKAKU NATURAL

Frystørket pannekakerøre som blandes med vann direkte i posen og stekes i smør eller olje. Praktisk måltid på tur som passer både til stekeheller og stormkjøkken. Produsert i Sverige.



Stekespaden leveres oljet, noe som fremhever treets naturlige struktur og styrke. Den lett buede formen gjør det enkelt å vende og røre i maten – enten du lager mat på en stekehelle eller i en panne. Treverket er skånsomt mot følsomme overflater, noe som gjør spaden egnet for bruk i kokekar av ulike materialer. En hempe i reinskinn gjør det enkelt å henge opp stekespaden når den ikke er i bruk.

Kun håndvask anbefales. Ved behov kan spaden vedlikeholdes med en nøytral, næringsmiddelgodkjent olje for å forlenge levetiden. Med sin funksjonelle design, sitt naturlige materiale og sin svenske produksjon er Spadi Trai både praktisk og stilfull – perfekt både på kjøkkenet og til matlaging utendørs.



Svenskprodusert stekespade

STEKESPADE SPADI TRAI

Stekespade fra Dalum, produsert i Dalarna av svensk or. Den er lett buet, enkel å bruke og har en praktisk hempe i reinskinn.



Å våkne opp til lukten av nybakte pannekaker kan lyse opp enhver teltmorgen. Bare tilsett 5 dl vann, bland direkte i posen og bruk smør til steking, så er det velsmakende måltidet klart. Blandingen er glutenfri, smaksatt med eplebiter og kanel og rekker til ca. 8-10 pannekaker. Perfekt til å overraske noen du liker med en kjapp pannekakekake på turen, ha med som et ekstra måltid i bilen eller bare nyte på en solstol på skituren i fjellet.



Hurtigstekte glutenfrie pannekaker

PANNKAKU APPLE & CINNAMON

Pannekakemiksen blandes ganske enkelt med vann for å lage en glutenfri pannekakerøre med smak av eple og kanel.



Stekehellen har en diameter på ca. 50 cm. Hele gruppen eller den store familien kan steke sine favoritter samtidig, eller samles for å lage for eksempel en stor wok. Om maten tilberedes i omganger, rekker hellen til enda flere personer.

Den lett buede stekeflaten forhindrer at maten ruller eller renner av, og den smarte konstruksjonen med opphøyde kanter gir både bedre beskyttelse mot søl og økt stabilitet. Dette gjør at stålet kan være tynnere, slik at vekten holdes lav. Håndtakene gjør det enkelt å flytte hellen under matlagingen, for eksempel for å justere varme, sette mat på ettervarme eller bruke hellen som serveringsfat.

Den store stekeflaten, den lave vekten og de avtakbare beina gjør stekehellen enkel å ta med på turer der flere deler på utstyret. Den kan festes på en større ryggsekk, dras i pulk eller transporteres på hundeslede. Den medfølgende oppbevaringsposen beskytter resten av utstyret mot sot og fett.

Stekehellen er laget av 100 % svensk karbonstål – et funksjonelt materiale som eldes vakkert med riktig stell.

 

Ta vare på din stekehelle i karbonstål

Vask hellen i varmt vann uten oppvaskmiddel. Det bevarer den naturlige non-stick-overflaten som bygges opp av fett og varme over tid. Oppbevar alltid hellen tørt, og smør den gjerne inn med et tynt lag fett innimellom for å forhindre rust. Ved bruk vil det dannes en vakker mørk patina – sot på utsiden og fett på innsiden – som gjør hellen både bedre og mer beskyttet med tiden. Finnes det noe bedre enn en godt innarbeidet stekehelle over bålet med et skikkelig måltid på?



Stor stekehelle med oppbevaringspose

DALUM PAN 50 WITH BAG

Stekehellen Dalum 50 har lav vekt i forhold til størrelsen. De medfølgende beina gjør det enkelt å holde stekeflaten i riktig høyde over glørne, og den romslige størrelsen passer perfekt for grupper på 4–6 personer.

