Dalum Kjøkkenutstyr

Turkjøkken & Turmat

Kjøkkenutstyr

Stekespaden leveres oljet, noe som fremhever treets naturlige struktur og styrke. Den lett buede formen gjør det enkelt å vende og røre i maten – enten du lager mat på en stekehelle eller i en panne. Treverket er skånsomt mot følsomme overflater, noe som gjør spaden egnet for bruk i kokekar av ulike materialer. En hempe i reinskinn gjør det enkelt å henge opp stekespaden når den ikke er i bruk.

Kun håndvask anbefales. Ved behov kan spaden vedlikeholdes med en nøytral, næringsmiddelgodkjent olje for å forlenge levetiden. Med sin funksjonelle design, sitt naturlige materiale og sin svenske produksjon er Spadi Trai både praktisk og stilfull – perfekt både på kjøkkenet og til matlaging utendørs.



Svenskprodusert stekespade

STEKESPADE SPADI TRAI

Stekespade fra Dalum, produsert i Dalarna av svensk or. Den er lett buet, enkel å bruke og har en praktisk hempe i reinskinn.



Stekehellen er ca. 30 cm i diameter, noe som tilsvarer en større stekepanne. Det gir plass til fire hamburgere, pølser til hele familien eller en vellaget wok til 2 personer. Den lette skålformen på stekehellen holder både frokostegg og pannekakerøre i midten av pannen. Den smarte designen med opphøyde kanter gir ekstra dreneringsbeskyttelse for flytende ingredienser, men også ekstra styrke. Dette gjør at stålmaterialet kan gjøres tynnere og vekten holdes lavere. Håndtakene gjør det enklere å flytte stekehellen under matlagingen, for eksempel for å bytte fra lys bruning til hardere steking, for å varme opp maten på nytt eller for å løfte maten av ilden og bruke stekehellen som serveringsfat.

Størrelsen, vekten og de lett avtakbare bena gjør stekehellen egnet for fotturer, sykling, skiturer eller andre aktiviteter der utstyret bæres i en ryggsekk. Den medfølgende oppbevaringsposen bidrar til å beskytte annen bagasje mot sot og matfett.

Koketoppen er laget av 100 % svensk karbonstål, som er et svært funksjonelt materiale som med riktig pleie eldes vakkert over tid. 

Vedlikehold av stekehellen i karbonstål
Vask stekehellen i varmt vann uten vaskemiddel. Dette bidrar til å bevare stekehellens non-stick-egenskaper, som over tid bygger opp fett og varme. Oppbevar alltid stekehellen på et tørt sted, og sørg for at hele hellen av og til smøres inn med et tynt lag fett for å holde rusten borte. Ved bruk bygger det seg opp en vakker svertet overflate, på utsiden av sot og på innsiden av fett, noe som betyr at funksjonen og beskyttelsen bare blir bedre med tiden. Finnes det noe bedre enn en godt patinert stekehelle på bålet med et veltilberedt måltid i?

Detaljer

30 cm i diameter | Svensk karbonstål | Passer for 1-2 personer | For åpen ild eller gassbrenner | Lett skålform med håndtak | 3 x 18 cm ben inkludert (+200 g) | Oppbevaringspose inkludert


Liten stekehelle med oppbevaringspose

DALUM PAN 30 WITH BAG

Dalum 30 stekehellen er velegnet for å ta med på tur takket være den lave vekten. De medfølgende bena gjør det enkelt å holde stekehellen i riktig høyde over bålet, og størrelsen gir gode tilberedningsmuligheter for 1-2 personer.



Hellen er ca. 40 cm i diameter, noe som gir plass til at et lite selskap kan steke sine respektive favoritter samtidig; hamburgere, pølser, kjøttboller eller varme smørbrød. Den lette skålformen på stekehellen gir plass til både frokostpannekaker og omeletter i midten av hellen. De opphøyde kantene gir ekstra dreneringsbeskyttelse for flytende ingredienser, men gir også styrke til strukturen, noe som igjen gjør det mulig å gjøre stålmaterialet tynnere og vekten lavere. Håndtakene gjør det enklere å flytte stekehellen under stekingen. Bytt fra lett bruning til hardere steking, sett maten på gjenoppvarming eller løft maten av bålet eller gassbrenneren og bruk stekehellen som serveringsfat.

Størrelsen, vekten og de lett avtakbare bena på stekehellen gjør den velegnet til å ta med på aktiviteter der utstyret bæres i en større ryggsekk eller på en pulk. Den medfølgende oppbevaringsposen bidrar til å beskytte annet utstyr mot sot og matfett.

Stålet er 100 % svensk karbonstål, som er et svært funksjonelt materiale som med riktig pleie eldes vakkert over tid.

Vedlikehold av stekehellen i karbonstål
Vask stekehellen i varmt vann uten vaskemiddel. Dette bidrar til å bevare stekehellens non-stick-egenskaper, som over tid bygger opp fett og varme. Oppbevar alltid stekehellen på et tørt sted, og sørg for at hele hellen av og til smøres inn med et tynt lag fett for å holde rusten borte. Ved bruk bygger det seg opp en vakker svertet overflate, på utsiden av sot og på innsiden av fett, noe som betyr at funksjonen og beskyttelsen bare blir bedre med tiden. Finnes det noe bedre enn en godt patinert stekehelle på bålet med et veltilberedt måltid i?

Detaljer

40 cm i diameter | Svensk karbonstål | Passer for 3-5 personer | For åpen ild eller gassbrenner | Lett skålform med håndtak | 3 x 22 cm ben inkludert (+400 g) | Oppbevaringspose inkludert


Stekehelle med oppbevaringspose

DALUM PAN 40 WITH BAG

Dalum 40 passer for mindre familier eller grupper. De medfølgende bena gjør det enkelt å holde stekehellen i riktig høyde over ilden, og størrelsen gir gode tilberedningsmuligheter for 3-5 personer.



Stekehellen har en diameter på ca. 50 cm. Hele gruppen eller den store familien kan steke sine favoritter samtidig, eller samles for å lage for eksempel en stor wok. Om maten tilberedes i omganger, rekker hellen til enda flere personer.

Den lett buede stekeflaten forhindrer at maten ruller eller renner av, og den smarte konstruksjonen med opphøyde kanter gir både bedre beskyttelse mot søl og økt stabilitet. Dette gjør at stålet kan være tynnere, slik at vekten holdes lav. Håndtakene gjør det enkelt å flytte hellen under matlagingen, for eksempel for å justere varme, sette mat på ettervarme eller bruke hellen som serveringsfat.

Den store stekeflaten, den lave vekten og de avtakbare beina gjør stekehellen enkel å ta med på turer der flere deler på utstyret. Den kan festes på en større ryggsekk, dras i pulk eller transporteres på hundeslede. Den medfølgende oppbevaringsposen beskytter resten av utstyret mot sot og fett.

Stekehellen er laget av 100 % svensk karbonstål – et funksjonelt materiale som eldes vakkert med riktig stell.

 

Ta vare på din stekehelle i karbonstål

Vask hellen i varmt vann uten oppvaskmiddel. Det bevarer den naturlige non-stick-overflaten som bygges opp av fett og varme over tid. Oppbevar alltid hellen tørt, og smør den gjerne inn med et tynt lag fett innimellom for å forhindre rust. Ved bruk vil det dannes en vakker mørk patina – sot på utsiden og fett på innsiden – som gjør hellen både bedre og mer beskyttet med tiden. Finnes det noe bedre enn en godt innarbeidet stekehelle over bålet med et skikkelig måltid på?



Stor stekehelle med oppbevaringspose

DALUM PAN 50 WITH BAG

Stekehellen Dalum 50 har lav vekt i forhold til størrelsen. De medfølgende beina gjør det enkelt å holde stekeflaten i riktig høyde over glørne, og den romslige størrelsen passer perfekt for grupper på 4–6 personer.

