Kokebok for utendørs matlaging
Matlaging under åpen himmel er en invitasjon til å senke tempoet og oppdage den enkle gleden ved å lage mat over åpen ild. Med røtter i nordisk friluftsliv tilbyr boken oppskrifter som dufter av ild, skog og nyplukkede ingredienser.
Det er noe ved matlaging utendørs som vekker en urgammel følelse – som å gjenopprette kontakten med naturen. Med røtter i nordisk friluftsliv – å leve i harmoni med naturen – tar boken deg gjennom årstidene med oppskrifter som dufter av bål, skog og nyplukkede ingredienser. Fra vårens ville urter til vinterens varme gryteretter, er hver oppskrift laget for å tilberedes utendørs, enten du befinner deg midt i villmarken eller rett utenfor døren. Denne kokeboken er både en guide og en hyllest, full av praktiske tips for matlaging over åpen ild og hvordan du får mest mulig ut av sesongens ingredienser. Det handler ikke bare om mat – det handler om å komme nærmere naturen og gjenoppdage gleden ved å samles rundt bålet.
I korte trekk
- Oppskrifter for alle årstider
- Mat til matlaging over åpen ild
- Inspirasjon fra nordisk friluftsliv
- Praktiske tips for utendørs matlaging
- Fokus på sesongens råvarer
- Passer både for villmarken og lokal natur
- Full av stemning og naturfølelse
- Guide til bålplasser og teknikker